Denna lätta, ovanliga sallad kommer överraska dig med sin känsliga smak. Till skillnad från det traditionella receptet "Mimosa", som innehåller lök och konserverad lax, är detta alternativ inte lika vanligt.
Det är nödvändigt
-
- 4 ägg
- 200 gr hård ost
- 4 äpplen
- 100 g fryst smör
- majonnäs
Instruktioner
Steg 1
Lägg smöret i frysen i minst 1 timme. Koka äggen hårdkokta, svala, separera de vita från äggulorna. Skär äpplen i 4 bitar och kärna.
Steg 2
Ta tallriken som du ska servera sallad på - du kommer inte att kunna flytta den efter tillagningen.
Därefter måste du riva maten i lager på ett grovt rivjärn. Efter varje lager, belägg med majonnäs. Sekvens: protein - ost - smör - äpple. Antalet lager spelar ingen roll, men det är tillrådligt att upprepa lagren minst en gång till.
Steg 3
När du har lagt ut skikten, täck salladen försiktigt med majonnäs. Riv äggulorna fint och strö bacon ovanpå och på sidorna. Du kan försiktigt trycka ner det första lagret av äggula så att det inte smuler. Kyl salladen i 1 timme.
