Borta är de dagar då exotiska frukter bara sågs på TV. Nu i varje stormarknad kan du köpa färska avokado, och i vilken restaurang som helst kan du smaka utsökta rätter gjorda av denna frukt. Avokado kan göras enkelt hemma också.
Det är nödvändigt
-
- Recept nummer 1. "Lightness" sallad.
- Ingredienser:
- 1 stor avokado
- 200 g krillkött på burk;
- 1 grönt äpple;
- 1 färsk gurka;
- 1 msk majonnäs.
- Recept nummer 2. "Nourishing" sallad.
- Ingredienser:
- 1 stor avokado
- 100 g konserverad rosa lax;
- 4 färska tomater;
- 200 g pasta;
- 100 g oliver;
- 3 msk olivolja
- 3 msk citronsaft
- salladsblad;
- salt-
- peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Recept nummer 1.
Skala äpplet och skär det i små kuber.
Steg 2
Skala och grova avokadot.
Steg 3
Skär avokadot i små kuber.
Steg 4
Gnugga gurkan på ett grovt rivjärn.
Steg 5
Lägg alla ingredienser i en salladsskål, tillsätt 200 g krillkött, rör om.
Steg 6
Krydda salladen med 1 msk majonnäs, rör om och servera.
Steg 7
Recept nummer 2.
Koka 200 g pasta tills den är kokt. Du kan använda skal.
Steg 8
Skölj pastaen och torka av olivolja. Kyl pastan till rumstemperatur.
Steg 9
Skala den kalla avokadoen (från kylskåpet), ta bort gropen och skär i små kuber.
Steg 10
Skär de rosa laxfiléerna i små skivor.
Steg 11
Skär tomaterna i små kilar.
Steg 12
Skala oliverna och skär dem i halvor.
Steg 13
Lägg alla ingredienser i en salladsskål, häll över med olivolja, salt och peppar efter smak. Rör om salladen.
Steg 14
Sprid salladsblad på en stor skål, lägg den beredda salladen ovanpå.
