Räkor och avokadosallad innehåller inte ett så stort antal produkter. Tack vare den utmärkta kombinationen av ingredienser är dess smak ovanlig och ojämförlig. Receptet på denna sallad sticker inte ut bland andra aptitretare, men den speciella såsen ger den en intressant, pikant smak. Vi lär oss alla särdrag och finesser i att laga denna exotiska maträtt.
Det är nödvändigt
- avokado - 1-2 st;
- frysta räkor - 200 g;
- tomat - 1 st;
- pinjenötter - 50 g;
- persilja och dill;
- majonnäs - 40 g;
- citron juice;
- peppar och salt.
Instruktioner
Steg 1
Doppa den ofrysta räkan i kokande vatten. När de kommer upp, koka dem i ytterligare 10 minuter. Överdriv det inte, annars blir köttet hårt.
Steg 2
Skala tomaten och avokadot och skär i kuber med en skarp kniv. Kombinera avokadobitarna i en skål. Räkor och tomat.
Steg 3
Mal nötter i en mixer, kombinera dem med citronsaft och majonnäs. Vispa blandningen och blanda ordentligt.
Steg 4
Krydda räksalladen med kokt sås, peppar och salt. Tillsätt finhackade gröna. Du kan lägga till paprika, gurkor, kex i den färdiga salladen och servera.
