Pate är en utsökt och hälsosam frukost som kommer att glädja alla hushållsmedlemmar. Pates är perfekta för att göra smörgåsar eller pålägg.
Spenatpate
- 1 ägg
- 100 g puré spenat;
- 20 g gräddfil
- salt.
Koka ägget, skala och hugga. Mosa gräddfil med salt och lägg i ägget. Tillsätt gradvis spenatpuréen. Blanda den resulterande blandningen väl.
Ärter och fiskpate
- en skarpsill
- 1/4 lök
- 250 g ärtor på burk;
- 1/4 äpple.
Skala äpplet, ta bort fröna. Lägg äpplet, skarpsill, lök och ärtor i en mixer. Mala för att göra en klibbig massa. Tillsätt lite peppar.
Pate med tomat
- 100 g smör;
- 2 ägg;
- 1 sked tomatpuré;
- salt;
- en sked grädde.
Koka äggen, separera de vita från äggulorna. Vispa smöret med de krossade äggulorna. Salta allt bra. Rör om väl och tillsätt tomatpasta, hackad äggvita och smör.
