Öring är en fisk med utmärkt smak och en uppsättning spårämnen. Varje hemmafru kan laga öring. Du kan servera denna fisk varm och kall. Grönsaker och kokt ris serveras bäst som sidrätter. Servera öring, som alla andra fiskar, med vitt vin. Inga krusiduller krävs för beredningen. Det viktigaste här är att betona fiskens känsliga smak och struktur. Nutritionists rekommenderar att konsumera öring regelbundet eftersom den innehåller den högsta mängden Omega-3.
Det är nödvändigt
-
- flodöring (3 st.);
- lök (1 st.)
- Frysta gröna bönor (200 g);
- färska champinjoner (200 g);
- gräddfil (100 ml);
- salt;
- peppar (efter smak);
- vegetabilisk olja (100 g).
- Maträtter:
- bakplåten;
- panorera.
Instruktioner
Steg 1
Slakt öring. Ta bort huvuden, inälvorna och benen.
Steg 2
Skölj den rengjorda fisken under rinnande vatten.
Steg 3
Ta salt och salta fisken.
Steg 4
Ta sedan svartpeppar och peppar den.
Steg 5
Skala lökarna, tvätta dem.
Steg 6
Ta sedan en skärbräda och skär löken i remsor.
Steg 7
Sätt på stekpannan. Häll i vegetabilisk olja. Fräs löken tills den är gyllenbrun.
Steg 8
Tillsätt svamp, skär i remsor och frysta bönor i lök.
Steg 9
Häll gräddfil över allt. Krydda med lite salt och peppar.
Steg 10
Fyll varje fisk med kokta pålägg.
Steg 11
Lägg öringen på ett bakplåt och baka i en ugn som är förvärmd till 180 grader.
Steg 12
Ta bort den kokta fisken efter 40 minuter. Smaklig måltid!
