Det finns många alternativ för att laga fyllda potatisar. Detta recept är ett av de mest originella och enkla
Det är nödvändigt
- En halv medium lök;
- 650 g malet kött (bästa nötkött);
- 9 medelstora potatisknölar;
- 100 g gräddfil;
- 50 g färsk dill;
- Vegetabilisk olja för stekning;
- 100 g hård ost;
- Peppar och salt efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Skär handen och stek den i vegetabilisk olja. Tillsätt nötköttet till de stekta lökarna och koka tills det är halvkokt. Krydda med salt och peppar.
Steg 2
När pannan har tagits bort från värmen, tillsätt finhackad dill och gräddfil till malet kött. Blanda alla ingredienser.
Steg 3
Skala potatisen, skölj och halvera varje knöl. Klipp ut mitten i varje del så att du får båtarna.
Steg 4
Riv osten på ett fint rivjärn. Lägg köttfärsen i potatisbåtarna och lägg på ett bakplåt kantat med pergament. Baka potatisen i en förvärmd ugn i ungefär en timme. Strö riven ost på potatisen 10 minuter innan tillagningen är klar.
