Om du älskar japansk mat men inte vill gå till en restaurang, erbjuds du en av de mest kända rätterna som serveras i japanska restauranger. Vem som helst kan laga det och behaga sina gäster.
Det är nödvändigt
- - 10 ark noritång
- - ett halvt paket sushi ris
- - 200 g laxfilé
- - 2 gurkor
- - gräddost (du kan använda Hochlandost)
- - wasabi
- - risvinäger
- - ingefära
- - Soja sås
- - en speciell matta för att tillverka rullar.
Instruktioner
Steg 1
Koka riset, tillsätt risvinäger till det och låt det svalna. Skala gurkorna och skär i små remsor. Skär försiktigt laxfiléerna i rutor. Ta bort tången och skär den så att den passar dina rullar.
Steg 2
Lägg riset på mattan och lägg ett tångblad ovanpå det. Tillsätt gurkor och ost. Börja rulla arket, mjuk den resulterande sömmen med vatten och lim den ihop. Tryck fast, vrid mattan; när du fäller ut ska du få en snygg rulle.
Steg 3
Sprid wasabi ovanpå rullen. Sprid fiskbitarna över hela rullen och rulla igen med mattan, fisken ska hålla fast vid riset. Lägg rullen på en bit tång och rulla igen så är din Philadelphia-rulle klar. Njut av din utsökta måltid.
