Enkel och snabb att laga mat - ångad fisk med örter. Bland annat är denna mat också mycket hälsosam och välsmakande. Om det finns ett behov av att övervaka din näring och hälsa, men samtidigt vill ha en god måltid, är detta recept på ångad fisk precis rätt. Du kan laga maträtten med fisk som tonfisk, öring, lax eller lax.
Det är nödvändigt
- - peppar - efter smak
- - salt att smaka;
- - citronsaft - 1 tsk;
- - olivolja - 2 matskedar;
- - alla gröna - 20 g;
- - röd fisk - 100 g.
Instruktioner
Steg 1
Skölj noggrant och torka greenerna. Du kan använda nästan vilken grönska som helst och som passar dig - grön lök, rucola, dill, persilja, koriander, basilika. Du kan riva greenerna med händerna eller skära dem i små bitar med en skarp kniv.
Steg 2
Lägg greenerna i en dubbelpanna, lägg en välpeppar och saltad fiskbit på greenerna. Förbered fisken i förväg, bli av med fenor, svansar, huvuden, ben och inälvor. Rengör ytan från skalor och skölj noggrant i rinnande vatten.
Steg 3
Ånga beredd fisk med örter i 25 minuter. Om du lagar maträtten längre, torka sedan köttet. Om det är mindre är fisken inte klar. Medan köttet lagar mat gör du såsen. Detta görs mycket enkelt, blanda bara olivolja med citronsaft. För att göra detta, ta två matskedar olivolja och en tesked citronsaft och blanda dem i en liten skål med en gaffel.
Steg 4
Lägg hackade rena grönsaker på en tallrik, lägg en bit fisk ångad med örter ovanpå den och häll den beredda och samtidigt mycket enkla såsen ovanpå skålen. Servera fisken som en oberoende maträtt eller med en sidrätter med ris och sallad av gurkor, tomater, lök, vitlök, persilja och dill.
