Majsgröt innehåller vitaminerna A, E, PP och grupp B, samt kolhydrater, karoten, kisel och järn. Trots sitt låga energivärde är majsgröt lätt smältbar och låg i kalorier, vilket gör den attraktiv för människor som tittar på sin vikt.
Havregröt på vattnet
För att förbereda majsgröt med russin behöver du:
- 1 glas majsgryn
- 2 ½ glas vatten;
- russin;
- Smör;
- salt.
Skölj majskornen noggrant med ljummet vatten. Häll sedan i en keramisk kruka, täck med varmt saltat vatten, tillsätt socker efter smak, tillsätt tvättade russin och krydda med smör. Blanda alla ingredienser väl. Täck över krukan med lock och lägg i den kalla ugnen.
Ställ in temperaturen på 160-170 ° C och låt gröt sjuda i ungefär en timme tills spannmålen är mjuk. Rör sedan om gröt, lägg potten igen (redan utan lock) i ugnen och baka majsgröt till den är gyllenbrun. Servera med mjölk.
Havregröt med torkade frukter
Majsgröt tillagad med torkad frukt är mycket välsmakande och hälsosam. För att förbereda det behöver du:
- 1 glas majsgryn
- 2 glas mjölk
- 2 glas vatten
- 100 g russin;
- 100 g torkade aprikoser;
- 5 msk. l. Smör;
- 2 msk. l. Sahara;
- salt.
Skölj torkade aprikoser och russin i varmt vatten och skär sedan torkade aprikoser i små kuber. Blanda vatten med mjölk, koka, tillsätt socker och salt, och så att det inte finns några klumpar, rör om hela tiden, tillsätt gradvis siktade och tvättade majsgryn. Koka, rör om hela tiden tills gröt tjocknar.
Omväxlande sedan gröt med torkad frukt och smörbitar, överför den till en gjutjärns- eller lerkruka (eller små portionskrukor). Stäng krukan tätt med lock och placera den i en ugn som är förvärmd till 90-100 ° C i ungefär en timme. Under denna tid bör gröt bestraffa bra.
Havre mjölkar gröt i en långsam spis
För att laga majsmjölksgröt i en långsam spis måste du ta:
- 1 flerglas majsgryn;
- 1 liter mjölk
- 2 tsk Sahara;
- en nypa salt;
- Smör.
Skölj majskornen och lägg i den avtagbara skålen med flera kokare. Tillsätt strösocker, salt och smör. Häll i mjölk, om så önskas, kan du späda ut det med vatten i förhållandet 3: 1 (1/3 vatten tas för 2/3 mjölk). Blanda allt väl.
Ställ in läget "Mjölkgröt" på kontrollpanelen (i vissa multikokare motsvarar det lägena "Gröt" eller "Soppa"). Den automatiska tillagningstiden för mjölkgröt i detta program är 30-40 minuter. Efter signalen om slutet av tillagningen, rör om gröt och låt stå i ytterligare 30 minuter i varmvattenläget.
