Frysta bär innehåller många vitaminer. Deras smak är utmärkt, så desserterna är utsökta. Du kan laga gelé från dem, göra en söt sås till ostkakor, pannkakor. Luftiga smoothies, cocktails, ett tårtlager - allt detta kan du snabbt göra från originalprodukten.
Det är nödvändigt
- För en cocktail:
- - 200 g bär;
- - 350 g mjölk
- - 50 g söt sirap.
- För en vispad ostmassadessert:
- - 200 g keso
- - 70 g bär
- - 2-3 msk. Sahara;
- - vanillin - på knivspetsen.
- För söt sås:
- - 1 liter vatten
- - 2, 5 msk. stärkelse;
- - 170 g bär
- - 0,5 g vanillin;
- - ett kvarts glas socker.
- För bananfryst jordgubbsmoothie:
- - 2 mogna bananer
- - 200 frysta jordgubbar eller andra bär;
- - 200 g naturlig yoghurt eller kefir;
- - 4-5 msk. mysli.
Instruktioner
Steg 1
Luftig, som ett färgat moln, kommer cocktailen att uppdateras och muntra upp dig. För att smaka på det ömma trasan lägger du de frysta bären i en mixerskål. Häll i 50 g mjölk, sätt på maskinen, förvandla dessa ingredienser till en homogen snömassa. Mjölken gör den mer homogen. Lägg de krossade bären i en hög kastrull eller annan behållare, häll i sirap och kyld mjölk. Vispa tills en utsökt bärcocktail är klar.
Steg 2
Unna dig en ostmassadessert med frysta bär. För att göra detta, förbereda dem på samma sätt som för en cocktail. Därefter tillsätt keso, socker, vanillin till bären i en mixer, blanda allt tills det är jämnt. Du kan gå ännu längre genom att göra en soufflé från den här basen.
Steg 3
För att förbereda det, lägg en platt matsked gelatin i 100 g kallt kokt vatten. Om det är kornigt, låt det svälla i 30 minuter. För gelatin i pulverform räcker femton. Lägg massan i en skänk, lägg den på en liten eld, värm upp den lite och rör om innehållet. Gelatinet ska lösas upp men inte koka. Kyl ner det, häll det i ostmassan, slå i två minuter, lägg det i en form, lägg det i kylen för att frysa.
Steg 4
Koka söt sås. För att göra detta, koka vatten med vanilj, socker och lägg sedan bären där. Om du lägger dem i kallt vatten och värmer dem länge kommer de flesta vitaminerna att avdunsta. Lös stärkelsen separat i 150 g kallkokt vatten, rör om noggrant. Häll i en tunn ström, rör om kraftigt, i en sjudande dryck. Koka i 2 minuter, varefter såsen är klar. När det svalnar kommer det att tjockna ännu mer. Såsen kompletterar perfekt spannmål, ostmassa, passar bra med ostkakor, mjölkgröt, söta klimpar, pannkakor, pannkakor.
Steg 5
Du kan inte lägga 2, 5, men 1-1, 5 matskedar. stärkelse, förbered ingredienserna och koka på samma sätt. Då får du inte en sås utan en gelé från frysta bär.
Steg 6
Gör en lätt, hälsosam frukost genom att göra en smoothie. Denna maträtt har en delikat konsistens, perfekt för dem som är på diet. De som vill gå ner i vikt kan inte ta 2 utan 1 banan. Det presenterade receptet är för 3-4 portioner. Krossa bananer med en gaffel, tillsätt bär, kefir eller yoghurt. Blanda och blanda tills det är fluffigt. Om du vill kan du lägga till en matsked honung eller 2 msk till de angivna ingredienserna. Sahara. Alla kan anpassa maträttens sötma efter eget tycke.
