Det är trevligt för vissa att äta en varm bulle med körsbärssylt eller vinbärssylt till frukost. Andra föredrar att sätta ett par korvcirklar med en kvist dill på en rulle. I alla fall är färska bakverk på morgonen alltid välkomna. Genom att förbereda degen i förväg kan du baka bullar på bara en halvtimme. Bullarnas smak beror på hur mycket socker och salt du lägger i degen. Välj ditt alternativ: söta bakverk eller smörgåsrullar.
Det är nödvändigt
- - 700 g mjöl
- - 200 ml mjölk
- - 11 g jäst - torr
- - 50 ml vatten
- - salt
- - socker
Instruktioner
Steg 1
Blanda mjölk, vatten. Tillsätt socker, salt, jäst till detta. Sätt det på en varm plats i en halvtimme. Vänta tills blandningen börjar skumma något.
Steg 2
Tillsätt mjöl till det, knåda bulleeg. Låt honom komma upp. Knåda degen tills den är elastisk. Rulla en boll ur den. Låt din deg komma upp igen.
Steg 3
Forma små bullar ur den. Låt dem vara varma i 15 minuter. Gör grunda snitt parallellt med botten.
Steg 4
Förvärm ugnen till 200 grader. Placera bullarna i den och lägg dem på ett bakplåt fodrat med speciellt bakpapper. Baka i en halvtimme.
