Sesam är mycket användbart eftersom det innehåller en ganska stor mängd kalcium, vilket är mycket viktigt för vår kropp. Naturligtvis vill du inte äta sesam i sin vanliga form, så jag föreslår att du gör kakor av det.
Det är nödvändigt
- - mjöl - 70 g;
- - smör - 60 g;
- - socker - 120 g;
- - ägg - 1 st.
- - vaniljextrakt - 0,5 tesked;
- - nypressad citronsaft - 1 tesked;
- - sesamfrön - 160 g;
- - bakpulver för deg - 0,5 tesked;
- - salt - 0,5 tsk.
Instruktioner
Steg 1
Lägg vetemjölet i en separat kopp och kombinera det med ingredienser som salt och bakpulver, dvs. bakpulver.
Steg 2
Efter mjukning vid rumstemperatur, kombinera smör med strösocker. Vispa denna blandning ordentligt och tillsätt sedan ett rått kycklingägg, vaniljextrakt och citronsaft. Slå den resulterande massan, helst med en mixer, i 20-30 sekunder.
Steg 3
Sedan minskar du hastigheten på mixern och tillsätt den torra mjölblandningen till den resulterande massan i flera steg. Blanda allt tills det är jämnt.
Steg 4
Fyll på sesamfrön. Blanda allt som det ska. Om du vill kan du steka den i en kastrull utan olja, kom bara ihåg att i det här fallet kommer den att förlora många användbara egenskaper.
Steg 5
Lägg pergamentet på ett bakplåt och placera sesammassan på det i form av små kakor. Det mest praktiska sättet att göra denna procedur är att använda en tesked. Avståndet mellan de framtida sesamkakorna bör vara minst 3-4 centimeter.
Steg 6
Lägg bakplåten med tortillorna i ugnen. Baka den framtida delikatessen vid 180 grader. Den exakta tillagningstiden är svår att säga, eftersom den beror på kakans storlek. I genomsnitt kokas denna maträtt i 8-15 minuter.
Steg 7
Låt de färdiga bakverkarna svalna. Sesamkakorna är klara!
