Te är inte bara vår favoritdryck. Teblad är en viktig ingrediens i matlagningen. Te ger en delikat arom och ovanlig smak till rätterna och ger dem antioxidativa egenskaper.
Det är nödvändigt
- - mjöl 250 g;
- - socker 0,5 msk;
- - matcha te (grönt tepulver) 1,5 tsk;
- - kyld smör 120 g;
- - ägg 1 st;
- - sesamfrön 2 msk;
- - citronsaft 2 tsk;
- - grovhackade nötter;
- - citrussmak.
Instruktioner
Steg 1
Sikt mjölet i en skål. Tillsätt socker och te, rör om.
Steg 2
Tillsätt hackat smör, ägg, citronsaft och smakämnen. Knåda till en mjuk elastisk deg. Tillsätt nötterna och knåda degen igen. Vik in degen i plastfolie och lägg i frysen i 15 minuter.
Steg 3
Lägg degen på bakpapper och rulla den till ett 0,5 centimeter tjockt lager. Klipp ut kakorna med en form (ta bort resten av degen).
Steg 4
Överför papperet med kakor till ett bakplåt, strö varje bit med sesamfrön. Baka i en förvärmd ugn till 180-200 ° C i 10-15 minuter.
