Pondkakor kallas muffins, för beredning av vilka samma mängd av alla ingredienser tas. Dessutom blir den rika gröna färgen höjdpunkten i vår cupcake!
Det är nödvändigt
- - 150 g smör;
- - 150 g socker
- - 150 g ägg
- - 150 g mjöl
- - 1 tsk bakpulver (med glid);
- - 1 msk. matcha grönt tepulver (med ett objektglas).
Instruktioner
Steg 1
Smöret och äggen för denna tårta ska ha rumstemperatur, så ta dem ur kylen i förväg.
Steg 2
Förvärm ugnen till 165 grader Celsius. Förbered formen genom att smörja den lätt med olja (om du använder silikon och är säker på dess kvalitet kan detta steg hoppas över).
Steg 3
Vispa det mjukade smöret i processorn med tillsatt socker i ca 5-6 minuter till en lätt krämig massa. Tillsätt sedan äggen ett i taget, blanda ingredienserna noggrant varje gång tills det är jämnt.
Steg 4
Blanda torra ingredienser separat: sikta mjöl och bakpulver i en djup, rymlig skål.
Steg 5
Sätt på mixern till en långsam inställning och tillsätt gradvis mjölblandningen i skålen med smör- och äggblandningen. Efter att ha tillsatt allt mjöl, knåda degen ytterligare 2-3 minuter.
Steg 6
Späd matcha te med lite varmt vatten. Dela upp degen i två lika delar och tillsätt utspätt te till en av dem.
Steg 7
Lägg degen i lager i beredd form: 2 matskedar av den vita blandningen, 2 matskedar av den gröna blandningen och så vidare tills hela degen är klar. Placera i en het ugn i ungefär en timme. Tandpetaren kommer ut torr från den färdiga kakan.
