Den klassiska charlotten är gjord av äpplen. Men låt oss ta ett steg tillbaka från det traditionella receptet och göra en ananas charlotte som är lika utsökt.
Det är nödvändigt
- - vetemjöl, 1 glas;
- - socker, 1 glas;
- - äpplen, 2 bitar;
- - konserverade ananas, 1 bit;
- - tre ägg.
Instruktioner
Steg 1
Separera äggulorna från de vita. Vispa de vita med socker (en halv kopp) - du ska få ett svalt skum. Mosa äggulorna med kvarvarande socker. Kombinera nu vita och äggulor.
Steg 2
Tillsätt siktat mjöl i äggen. Degens konsistens bör likna tjock gräddfil.
Steg 3
Smörj botten på en form eller stekpanna med vegetabilisk olja, sprid ut ananas och äppelskivor. Häll degen över frukten. Sätt i ugnen i fyrtio minuter, baka vid 180 grader tills den är gyllenbrun.
Steg 4
Doppa en tändsticka i kakan, om det inte finns några degklumpar kvar på den, så är ananas charlotte redo, du kan brygga te!
