Nästan alla älskar godis. Vissa människor kan inte leva utan choklad, andra utan kakor, och fortfarande andra utan kakor. Även ett barn vet vad charlotte är. Denna smak är bekant för varje person från barndomen. Och att laga det är inte alls svårt.
Ett av de enklaste charlotterecepten
För att göra charlotte behöver du:
- ett glas socker - ett glas mjöl - 3 ägg - en halv påse bakpulver - 7-8 äpplen - 3-4 matskedar
Förberedelse:
Vispa ägg med socker i en djup skål eller kastrull, tillsätt sedan gräddfil till dem. Siktat mjöl bör blandas med bakpulver. Sedan bör mjölet läggas till äggen. Degen är klar. Nu måste du smörja kakpannan med grönsaker eller smör, häll lite deg, lägg frukten på den, häll sedan resten av degen och lägg ett lager frukt igen. Charlotte bör bakas i en halvtimme vid 180 ° C. För att kontrollera beredskapen med fruktkakan måste du ta ut den ur ugnen tidigast en halvtimme senare och genomborra den med en tändsticka. Om tändstickan inte fastnar och förblir torr är kakan klar.
Charlotte recept med körsbär och banan
Produkter för att göra charlotte:
- 5 ägg - ett glas socker - 1 banan - ett halvt glas körsbär - 1 glas mjöl - vanilj - 1 matsked gräddfil - 1 tsk bakpulver
Förberedelse:
För att förbereda en körsbär-banan charlotte måste du först slå socker och ägg och sedan gradvis tillsätta mjölet under omrörning. Tillsätt sedan gräddfil och vanilj. Bananen ska tärnas och slås med en mixer. Ta bort fröna från körsbären. Smörj en charlotte-bakform med smör eller vegetabilisk olja och strö över lite mjöl. Häll lite deg på formens botten och lägg sedan frukten. Därefter måste du hälla ut resten av degen och lägga frukten på toppen igen. Charlotte ska sättas i ugnen i en halvtimme vid en temperatur på 180 ° C. Kakan bakas i 30-40 minuter.
Charlotte med frukt sylt
För matlagning behöver du:
- ett glas sylt - 200 g vetebröd - 3 ägg - ett glas mjölk - 2 matskedar pulveriserat socker
Förberedelse:
Detta charlotterecept är inte helt vanligt, eftersom vetebröd används och inte den vanliga degen. Det är nödvändigt att skära brödet i tunna skivor och lägga det i en form, tidigare smord med vegetabilisk olja. Lägg sylt eller sylt på brödet i ett kontinuerligt lager. Därefter måste du täcka syltet med brödskivor, häll kakan med en blandning av mjölk och äggulor och vänta tills mjölken absorberas i brödet. Vid den här tiden, i en mixer, måste du slå äggvitorna med pulveriserat socker och applicera dem på kakan. Du kan sätta den i ugnen. Denna behandling serveras med varm mjölk eller söt sås.
