Fingrarna kan göras av kycklingfilé och fyllda med utsökt skinka, ost och äggfyllning.
Det är nödvändigt
1 kilo kycklingfilé, 300 gram skinka, 400 gram Maasdamost, 2 vitlöksklyftor, ägg, majonnäs, lök, dill
Instruktioner
Steg 1
Skär kycklingfilén i portioner, slå av, krydda med salt och peppar.
Steg 2
Riv skinkan, halva osten och ett kokt ägg, finhacka dill, hacka vitlök. Blanda allt.
Steg 3
Lägg 1 matsked av blandningen på varje bit filé och rulla till en rulle.
Steg 4
Stek rullarna i het olja i 2 minuter på varje sida.
Steg 5
Lägg de sauterade fingrarna i ett bakplåt och toppa de skivade lökringarna. Strö över kvarvarande riven ost och toppa med majonnäs.
Steg 6
Baka i ugnen i 30 minuter. Servera med potatismos eller bovetegröt.
