Älskare av godis borde gilla "Count Ruins" -kakan!
För ett kex behöver du:
- 4-5 ägg
- 1 kopp socker
- 1 glas mjöl
1/2 tsk bakpulver
För grädden behöver du:
- 1 glas mjölk
- 1 ägg
- 1 msk. en sked mjöl
- 1/2 kopp socker
- 100 g smör
- vanillin
För maränger behöver du:
- citron
- 4 ekorrar
- 1 kopp socker
- vanillin
För glasyr behöver du:
- chokladkaka
1) Så vi förbereder en kex:
- Vispa ägg väl med socker efter tillsats av läsk. Rör sedan långsamt, tillsätt mjöl där och blanda tills det är jämnt utan klumpar. Degen är klar!
2) Låt oss ta en grädde:
- Smält oljan genom att placera den i ett vattenbad. Slå sedan sockret och ägget väl tills sockret löses upp. Därefter tillsätt mjölk och smält smör till denna blandning, blanda allt väl, i slutet, rör om, tillsätt mjöl och slå allt ordentligt med en mixer. Krämen är klar!
3) Tillagningsmarängar:
- Maräng är väldigt lätt att förbereda! Vi tar äggen, separerar äggulorna från proteinerna. Slå sedan de vita bra med socker och citron tills det är tjockt skum. Tillsätt vanillin efter smak och blanda allt. Lägg den färdiga blandningen på ett bakplåt med skedar och torka den i en förvärmd ugn till en temperatur av 150-170 grader i 2-3 timmar.
4) Framställning av glasyr:
- Smält chokladen i ett vattenbad. Glasyren är klar!
5) Tillagning av kakan:
- Applicera grädde på kexet och doppa sedan marängen i grädden, sprid den i lager med ett objektglas. Vi ångrar inte grädden mellan skikten. Kakan måste blötläggas. I slutet, häll kakan med chokladis och lägg den på en kyld plats i 3-4 timmar. Kakan är klar! Smaklig måltid!
