Kycklingköttbullar är en underbar maträtt som kan serveras med eller utan sidrätter. Dessutom är sådana köttbullar lätta att tillaga och kräver inte stora kostnader.
Det är nödvändigt
- - 500 g kycklingfilé
- - 150 g lök;
- - Vitt bröd eller limpa
- - mjölk
- - peppar, salt efter smak.
- För att förbereda såsen behöver du:
- - 500 ml grädde 10, 20% fett;
- - 300 g ost
- - 3 vitlöksklyftor
- - greener.
Instruktioner
Steg 1
Blötlägg en limpa eller bröd i mjölk. Hacka löken fint. För filén genom en köttkvarn. Blanda lök, köttfärs och limpa noga och strö över peppar och salt. Rulla små bollar från det färdiga malet köttet.
Steg 2
Smörj en stekfat med olja och lägg köttbullar i den. Värm ugnen och placera skålen med köttbullar i den i 15 minuter.
Steg 3
För såsen finhacka örter och vitlök. Riv osten med små hål och tillsätt sedan grädden. Kombinera ost, grädde och hackad vitlök och örter.
Steg 4
Ta ut den form som köttbullarna är kokta och häll över såsen. Sätt sedan köttbullarna i ugnen igen i 20 minuter. Koka även vid 180 grader.
