Recept för mjuka och saftiga kycklingköttbullar (även kallade "kycklingbollar"). Skålens höjdpunkt är den aromatiska krämiga ostsåsen. Kycklingköttbullar är lämpliga för dietmat.
Det är nödvändigt
- För köttbullar:
- - kycklingfilé - 500 gr.;
- - lök - 2 st.;
- - bulle - 1 st.;
- - mjölk - 150-200 ml;
- - salt peppar.
- För såsen:
- - grädde - 500 ml.;
- - ost (till exempel Maasdam) - 300 gr.;
- - vitlök;
- - greener.
Instruktioner
Steg 1
Matlagning köttbullar:
- blötlägg bulle i mjölk;
- hacka lök;
- vi passerar filén genom en köttkvarn;
- vi blandar alla komponenter;
- salt peppar;
- vi bildar små köttbullar.
Steg 2
Smörj bakformen med smör, lägg ut köttbullarna.
Vi bakar vid 180 grader i 10 minuter.
Steg 3
Vid den här tiden förbereder vi ost-gräddsås:
- hacka vitlök och örter fint;
- gnugga osten;
- blanda ost, örter, vitlök;
- tillsätt grädde.
Steg 4
Vi tar ut formuläret med köttbullar från ugnen och fyller dem med ostkrämsås.
Sätt tillbaka den i ugnen och baka vid 180 grader i ytterligare 20 minuter.
