De flesta recept på sushi och rulle innehåller fisk, skaldjur eller till och med olika typer av kött. Faktum är att vegetariska rullar kan vara läckra också. Det viktigaste är att laga dem korrekt.
När det gäller kokning och tillagning av ris, samt bearbetning av nori-alger, är allt standard här, som för alla andra rullar. Ändringar behöver bara göras i fyllningen.
Först och främst kommer grönsaker definitivt att visas i den. De kommer att bli den viktigaste ingrediensen i vegetarisk sushi och rullar.
För fyllningen kan du använda: färska och inlagda gurkor, paprika, tomater, sallad, lök, vitlök, dill, avokado, oliver, tång. Du kan lägga till dessa ingredienser antingen individuellt eller i kombination. Sura äpplen är också ganska lämpliga i det här fallet. De kompletterar och spädar smaken av en vegetarisk mat på ett mycket intressant sätt.
Ytterligare ingredienser: svamp, nötter, citronsaft, olika kryddor och kryddor.
Du kan till exempel lägga färsk gurka, oliver i rullarna och strö över hela blandningen med olivolja och citronsaft. Innan du börjar laga dem rekommenderas att du lägger till lite färsk eller torr dill i riset. Han kommer att ge rullarna ett krydda de saknar.
Ett annat intressant recept är med svamp på burk. Det är bäst att lägga till inlagda gurkor eller söta lök till dem.
Men nötter är perfekta för nästan alla vegetariska sushi och rullar. Du kan till exempel krossa valnötter och rulla färdiga rullar i det resulterande mjölet.
