Detta recept är så enkelt att varje kvinna kommer att kunna smaka glädjen av en sådan middag utan att skada hennes figur, och en man kan laga det för sin dam utan stora svårigheter.
Det är nödvändigt
- - fiskfilé (gädda abborre) - 400 g;
- - smör - 25 g;
- - premiumbröd - 2 stycken;
- - mjölk 3 matskedar;
- - olivolja - 2 matskedar;
- - persilja - 1 gäng;
- - citron - 0,5 st.;
- - vitlök - 1 skiva;
- - salt och peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Gör en grön panering. Skär brödet i bitar och lägg i en mixerskål. Doppa den hackade vitlöksklyftan, skala från en halv citron och persilja där. Häll i mjölk och olivolja. Vispa alla produkter i en homogen massa.
Steg 2
Ta gösfilken, skölj, torka lätt med en köksservett. Gnid en bit filé med salt och peppar. Värm en stekpanna med smör, stek fisken på båda sidor, tre minuter på varje sida.
Steg 3
Sprid den kokta pastan på fiskfiléerna med hjälp av en spatel, platta. Värm ugnen till 200 grader, ställ en kastrull med mat, baka i 10-15 minuter. Färdig fiskfilé i grön panering är klar, servera.
