Fiskfilé i potatis smet är en lyxig maträtt som lagar mat på bara femtio minuter! Varje hemmafru kommer att kunna ägna så mycket tid åt matlagning för att så småningom skämma bort sin familj.
Det är nödvändigt
- - fiskfilé (öring) - 600 gram;
- - potatis - 3 bitar;
- - ett kycklingägg
- - en halv citron
- - mjöl - 2 msk.
Instruktioner
Steg 1
Skär fiskfiléen i portioner, salta, tillsätt eventuella kryddor efter smak, droppa med färsk citronsaft.
Steg 2
Tvätta potatis, skala, gnugga på ett stort rivjärn. Tillsätt mjöl och ägg, blanda väl. Pannade fisken i den resulterande potatis smeten (tryck hårdare!).
Steg 3
Stek fiskfiléerna på båda sidor i olivolja. Minska sedan värmen, täck över den, gör den beredd (ungefär en halvtimme). Smaklig måltid!
