Enligt legenden uppträdde kringlanformen tack vare munkarna som ville tacka den Allsmäktige och bakade ett ovanligt bröd som liknade händerna korsade i bön. Namnet på denna produkt kom på ryska från tyska, ordet "kringeln" översätts bokstavligen som "böj, vrid".
Det är nödvändigt
- - smör - 200 g;
- - socker - 150 g;
- - vaniljssocker - 2 teskedar;
- - ägg - 3 st.;
- - kakaopulver - 3 matskedar;
- - bakpulver - 1 tesked;
- - mjöl - 350 g;
- - choklad - 250 g;
- - nötter - 100 g;
- - vallmofrön - 50 g;
- - florsocker.
Instruktioner
Steg 1
Mos socker med 150 g smör, tillsätt vaniljssocker och ägg och rör om alla ingredienser tills det är jämnt. Tillsätt 3 msk kakao, blanda igen.
Steg 2
Kombinera mjöl och bakpulverpåse, sikt. Häll i smörblandningen och knåda degen. Knåda tills degen slutar hålla fast vid dina händer.
Steg 3
Rulla från degen till flageller med en diameter på ca 0,5 cm. Skär i bitar vardera 10 cm. Anslut ändarna på varje remsa i kringla.
Steg 4
Förvärm ugnen till 180-190 grader. Fyll ett bakplåt med bakpapper eller borsta med margarin. Placera kringlorna och baka i ugnen i 20 minuter. Lägg dem sedan på en skål och låt svalna helt.
Steg 5
Medan kringlorna svalnar förbereder du chokladisningen. smälta choklad i ett vattenbad. Mal nötterna i en mixer eller murbruk. Häll choklad över varje kringla, strö över nötsmulor ovanpå och strö med strösocker.
