Bulgarisk Kall Soppa "Tarator"

Bulgarisk Kall Soppa "Tarator"
Bulgarisk Kall Soppa "Tarator"

Innehållsförteckning:

  • 👤 Författare Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-12-17 02:00.
  • 🖍 Senast ändrad 2025-01-24 11:58.

Taratorsoppa är en traditionell bulgarisk maträtt. Skålen serveras kall och är ett riktigt lager av vitaminer. Denna soppa är särskilt användbar på vintern.

Tarator soppa
Tarator soppa

Det är nödvändigt

  • - 500 ml naturlig yoghurt (eller kefir)
  • - vegetabilisk olja
  • - salt
  • - malen svartpeppar
  • - 4 vitlöksklyftor
  • - 100 g valnötter
  • - 4 gurkor
  • - 1 massa dill

Instruktioner

Steg 1

Skär gurkorna i tunna remsor eller riv på ett grovt rivjärn. Mal vitlök och valnötter med en mixer. Slå yoghurten med en mixer.

Steg 2

Hacka dill och blanda med lite salt. Mosa örterna med händerna så att saltet mättar dem. Kombinera nötter, vitlök, valnötter, dill och gurkor i en skål.

Steg 3

Tillsätt vitlöksblandningen i yoghurten. Blanda alla ingredienser ordentligt. Tillsätt salt och peppar som du vill.

Steg 4

Lägg den beredda soppan i kylen i 30-40 minuter. Före servering kan skålen garneras med persilja eller valnötskärnor. Om soppans konsistens visar sig vara för tjock under tillagningen kan du späda den med yoghurt eller kallkokt vatten.

Rekommenderad:

Hur Man Gör Kall Soppa (rödbetor)

Hur Man Gör Kall Soppa (rödbetor)

På varma sommardagar är ingenting lika önskvärt som kalla drycker, snacks, desserter … Men första rätter är naturligtvis mest användbara för magen. Kall rödbetasoppa är en fantastisk soppa som alla familjemedlemmar kommer att älska, utan undantag

Hur Man Gör Kall Tomatsaft Soppa

Hur Man Gör Kall Tomatsaft Soppa

På sommaren vill hemmafruar ofta inte spendera mycket tid i ett varmt kök, och dessutom framkallar inte varma, hjärtliga rätter ätares tidigare entusiasm. Kalla soppor tjänar som en livräddare, speciellt snabbt erhålls de som kan beredas på basis av färdig tomatjuice

Kall Soppa

Kall Soppa

Med början av varma dagar blir kalla soppor mer och mer populära. Den vanligaste bland dem är okroshka. En sådan maträtt uppdateras inte bara, den fyller kroppen med vitaminer och mikroelement som saknas efter vintern. Det är nödvändigt potatis - 2-3 st

Hur Man Gör En Kall Soppa Med Yoghurt, Tomater Och Basilika

Hur Man Gör En Kall Soppa Med Yoghurt, Tomater Och Basilika

Håller med om att på sommaren vill du äta en hel del, och bara det som är ganska lätt. En sådan maträtt är kall soppa med yoghurt, tomater och basilika. Tack vare ett sådant mellanmål kommer du att tillfredsställa din hunger och svalna. Det är nödvändigt - tomater - 450 g

Spansk Kall Soppa "Salmorejo"

Spansk Kall Soppa "Salmorejo"

Om du gillar spansk mat kan du göra Salmorejo Cold Soup. Det liknar något gazpacho, men det finns fortfarande en skillnad mellan de två rätterna - både i beredning och i ingredienser. Denna soppa visar sig inte bara vara mycket välsmakande och aromatisk utan också ganska tillfredsställande