Risgröt uppträder ofta på borden som en maträtt. Men det kan också bli en underbar oberoende maträtt. Det viktigaste när du lagar ris är att ta hänsyn till några av funktionerna i dess beredning.
Det är nödvändigt
-
- mjölk - 2 glas;
- ris - 1 glas;
- vatten - 1, 5 glas;
- salt;
- socker;
- smör - 100 g.
Instruktioner
Steg 1
Förbered ris. För att göra detta, först sortera spannmålen väl, rengör den från olika orenheter och alla bortskämda korn. Skölj sedan det sorterade riset noggrant i varmt och sedan i varmt vatten. Tack vare varmt vatten rengörs ris från stärkelse och fett som ackumuleras under lagring av spannmål tas bort. Som ett resultat kommer den färdiga gröt att bli fluffig och smulig.
Steg 2
Välja ris för gröt, föredra runda spannmål, eftersom det kokar bättre. Om ditt val är ångat ris, blötlägg det i vatten i en halvtimme innan du börjar laga gröt.
Steg 3
Häll vatten i en liten kastrull och koka upp. Häll den beredda spannmålen i den.
Steg 4
Koka i 10-15 minuter. Under de första 5-7 minuterna av tillagningen, rör om gröt då och då. Tappa av resterande vatten och tillsätt två koppar mjölk till riset.
Steg 5
Täck grytan med lock och koka riset på låg värme tills det är kokt. Det tar cirka 30 minuter.
Steg 6
Tillsätt salt och socker till gröt efter smak, krydda med smör.
Steg 7
Ta bort gröt från värmen. Vik in pannan tätt med en handduk eller filt och låt den brygga i 30-50 minuter. Om du vill kan du lägga till olika frukter, russin, torkade aprikoser, nötter på en tallrik med risgröt. Smaklig måltid!
