Egyptisk Basbusa är en efterrätt av arabisk mat. På ett annat sätt kallas denna delikatess också gryta. Jag tror att denna maträtt kommer att tilltala inte bara dig utan även dina barn.
Det är nödvändigt
- - gryn - 1 glas;
- - mjöl - 1 glas;
- - socker - 2 glas;
- - orange kokosnöt - 1 kopp;
- - vanillin - 3 g;
- - bakpulver för deg - 2 teskedar;
- - ägg - 1 bit;
- - vegetabilisk olja - 1 glas;
- - kefir eller naturlig yoghurt - 1 glas;
- - vatten - 0,5 koppar;
- - juice av en halv citron.
Instruktioner
Steg 1
Ta en separat skål och blanda följande ingredienser i den: semolina, 1 kopp socker, mjöl, kokos, bakpulver och vanillin. Blanda allt ordentligt. Tillsätt också vegetabilisk olja, slagen ägg och kefir till den resulterande blandningen. Ta bort massan åt sidan och rör inte förrän grynet sväller. Resultatet är en deg som liknar tjock gräddfil i sin konsistens.
Steg 2
Ta en ugnsform och smörj den med olja. Lägg den resulterande degen på den. Observera att den bara bör fylla hälften av formen, eftersom degen höjs under bakningen.
Steg 3
Förvärm ugnen till 180 grader och skicka basen i den i en halvtimme. Glöm inte att lägga en maträtt med vatten under bakningen, det vill säga på botten av ugnen.
Steg 4
Du måste förbereda sirap till denna efterrätt. Ta en kastrull och blanda vatten, ett glas socker och citronsaft i den. Koka den resulterande blandningen och koka i 5-7 minuter.
Steg 5
När tiden har gått, ta bort efterrätten från ugnen och skär den i bitar. Häll sockersirap i dessa styckningsdelar och baka skålen i ytterligare 5 minuter. Egyptiska Basbusa är redo!
