I morgonhastigheten är det så viktigt att ägna åtminstone en halvtimme till en komplett frukost. I sådana fall är äggburgare (ägg - ägg, hamburgare - smörgås) oersättliga. 20 minuters matlagning och du kan njuta av en utsökt och näringsrik frukost. Och om du vill kan du ta bullar med dig.
Det är nödvändigt
- - ägg 6 st.
- - hamburgarbullar 6 st.
- - hård ost 150 g.
- - skinka eller korv 150 g.
- - gräddfil 200 g.
- - färska örter (grön lök, dill, persilja)
- - kryddor (salt, peppar)
- - bakplåtspapper
Instruktioner
Steg 1
Klipp av en tredjedel av toppen från bullarna och gör hål för fyllningen. Lägg rullarna på ett bakplåt kantat med bakpapper.
Steg 2
Skär skinkan / korven i små kuber. Tillsätt stora flingor riven ost. Du kan också prova olika grönsaker, svampar och vad du än vill fylla.
Steg 3
Smörj rullarnas håligheter med gräddfil, ett bord i taget. lägg till en sked gräddfil i botten av varje rulle.
Steg 4
Placera fyllningen i hålen, mosa med en sked. Smörj med gräddfil på toppen.
Steg 5
Bryt försiktigt ett ägg i varje bulle så att äggulan är i mitten. Tillsätt kryddor.
Steg 6
Lägg bakplåten med rullarna i den förvärmda ugnen och baka vid 150-180 grader i 15-20 minuter tills äggen är mjuka.
Steg 7
Garnera färdiga äggburgare med persilja, grön lök etc.
