Du kan njuta av en utsökt jordgubbostkaka när som helst eftersom den är lätt att förbereda. Tiden för att bereda produkterna är bara 20 minuter. Multikokaren gör resten.
Det är nödvändigt
- - 150 g kakor
- - 100 g smör
- - 400-500 g mascarpone
- - 400-500 g jordgubbar
- - 2 kycklingägg
- - 50 g socker
- - 1 tesked vanilj
- - 1 matsked gelatin
- - 0,5 koppar vatten
- - 50 g blåbär
Instruktioner
Steg 1
Hacka kakorna. Bättre att göra detta i en mixer. Smält smöret. Blanda dessa ingredienser.
Steg 2
Lägg speciellt bakpapper på botten av multikokaren. Placera den så att det finns en marginal runt kanterna. Sprid kakan och smörblandningen tätt.
Steg 3
Dela upp hela mängden jordgubbar i två delar. Och lägg några bär åt sidan. Du behöver dem för dekoration.
Steg 4
Hacka hälften av jordgubbarna som har tvättats i förväg. Tillsätt ägg till gräddost. Blanda väl. Tillsätt vanillin, socker, jordgubbar.
Steg 5
Placera det krämiga lagret i en multikokare. Ställ in bakfunktionen i 50 minuter. Därefter, utan att öppna multikokaren, fortsätt tillagningen med "värmefunktionen" i ytterligare en timme.
Steg 6
Hacka den andra halvan av de beredda jordgubbarna i en mixer. Häll gelatin i ett halvt glas varmt vatten. Vänta tills det har lösts upp helt. Lägg nu till jordgubbarna.
Steg 7
Häll den resulterande jordgubbsmassan på huvudskiktet. Detta bör göras efter att det har svalnat. Lägg framtida ostkaka i kylen. Lämna den här i några timmar.
Steg 8
Ta försiktigt ut ostkakan. Garnera med jordgubbar och blåbär. Gjort!
