Varje gång jag vill förbereda en ny och välsmakande maträtt till nyårsbordet. De föreslagna tartletterna kommer att spela rollen som en ny, och Oliviersalladen hjälper till att bevara traditionerna.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - smör - 250 g;
- - kycklingägg - 2 st.;
- - vetemjöl - 2 glas;
- - salt - 1 tsk;
- - bakpulver - 1 tsk
- För fyllning:
- - kycklingägg - 3 st.:
- - kokt korv - 300 g;
- - potatis - 2 st.;
- - syltade gurkor - 3 st.;
- - konserverade ärtor - 1 burk;
- - majonnäs - efter smak
- - salt - valfritt.
Instruktioner
Steg 1
Förbered tarteldegen. Kombinera torra ingredienser i en djup skål. Mosa smöret och äggen i en separat skål och blanda sedan med den torra blandningen. När du har knådat degen, lägg den i en plastpåse. Lämna degen på en sval plats i 1 timme.
Steg 2
Koka hårdkokta ägg till sallad. Gör detsamma med potatis. Frigör den kylda maten från skalet och huden, skär i små bitar. Hacka korven och inlagda gurkor fint, kombinera med potatis och ägg.
Steg 3
Rulla ut den vilade degen till ett lager på högst 0,5 centimeter. Skär degbitarna så att de passar muffinsformarna. Fördela varje bit i en form, strö över torra ärtor.
Steg 4
Värm ugnen till 180 grader, lägg ett bakplåt med tårtor. Baka bekvämligheter i 15-17 minuter. Efter att ha tagit ut bakverk, låt den svalna på lakan, sedan fri från former och ärter.
Steg 5
Blanda alla ingredienser till salladen strax före firandet. Fyll tartlets med olivsallad, garnera och lägg på bordet.
