Vilken gåva väntar på den lilla prinsessan på hennes födelsedag?! Hundra mot en vilken docka! Och jag vill verkligen få en läcker tårta till min födelsedag … Du kan kombinera två gåvor i en genom att göra en "Barbie" tårta. Det är värt att varna med en gång: det här är ett arbetskrävande företag som kräver mycket tid och vissa färdigheter för att arbeta i köket. Men belöningen blir glada ögon och glatt skratt av den lilla födelsedagsflickan!
Det är nödvändigt
-
- För kakan:
- färdiga runda kakor med en diameter på 18-20 cm
- blötläggningssirap
- grädde
- frukt eller bär (jordgubbar
- körsbär
- hallon
- persikor
- bananer)
- Dessutom:
- Plastfolie
- Barbie docka
- Kartongkakor
- Livsmedelsfärgämnen
- Bakverk och munstycken ("stjärna")
- "ark"
- "punkt")
Instruktioner
Steg 1
Samla kakan. För att göra detta, tvätta och torka de bär eller frukter som du väljer att använda. Små bär kan användas hela, stora kan halveras. Om du gör en tårta med persikor eller bananer, skär dem i tunna skivor (1-2 mm). Mätt kakorna med kyld sirap och börja vid skorpans kant. För en tårta behöver du 5-7 matskedar sirap. Lämna lite sirap ovanpå skorpan. Placera den första skorpan på en kartong. Lägg tre matskedar av grädden ovanpå den och jämna ut den med en bred kniv eller spatel. Lägg frukten eller bären efter eget val ovanpå. Lägg sedan det andra tårtskiktet, igen grädde, igen bär. Upprepa för alla kakor utom toppen. Försök att jämna ut grädden så noggrant som möjligt så att kakorna ligger platt ovanpå varandra. Placera den sista skorpan med den blötläggda sidan på bären och häll kvarvarande sirap över kakans topp. Kakans höjd bör vara minst lika med Barbie-längden från sulan till midjan eller vara 3-4 cm större. Rikta upp kakan igen försiktigt. Vik den tätt med plastfolie i flera lager så att den håller formen väl och kyl i 5-6 timmar, tryck ner den ovanpå med en lätt vikt - till exempel en träskärbräda.
Steg 2
Förbered din docka. Tvätta din valda Barbie. Lyft dockans armar upp och linda barbies överkropp och ben väl med plastfolie. Gör en Barbie-hårstil och linda dockans hår försiktigt i plast. Rita på ett papper en skiss av klänningen som Barbie kommer att ha på sig.
Steg 3
Ta ut den monterade kakan från kylskåpet, ta bort folien och klipp försiktigt kakorna med en bred, skarp kniv och skär av alla oegentligheter. På ett papper ritar du en cirkel som är lika med kakans omkrets, markerar mitten och skär ut en cirkel med en diameter på 5 cm. Placera pappersmallen på kakan och skär en liknande cirkel i kakorna med en skarp tunn. Ta bort mitten med en tång eller en sked. Återigen, ta en bred kniv och klipp av de översta kakorna och forma dem till en kjol: smal midja - bred botten. Mal de skurna kakorna och den borttagna mitten i en mixer till en krämig massa, tillsätt lite kondenserad mjölk om det behövs. Använd en bred kniv, spatel eller palettkniv för att jämna ut kakan från botten till toppen. Kyl igen i 30-40 minuter.
Steg 4
Förbered ditt dekorationsverktyg: rörpåsar och munstycken. Använd färg för att färga grädden. Skruva in munstycket på rörpåsen, placera påsen i muggen och vänd kanterna ut och ut - det blir lättare att fylla med grädde. Förbered påsar med grädde. Ta ut kakan ur kylskåpet, sätt in Barbie insvept i plastfolie i mitten. Fyll kakan med grädde med en bred kniv, spatel eller palettkniv (vit eller den färg du valde som huvudklänning). Var särskilt uppmärksam på "midjan" - platsen där kakan går med i dockan. Använd bladfästet för att göra volanger. Använd "stjärna" -fästet för att göra flänsar, blommor och en "spets" bodice av klänningen. Dekorera med ätbara strass om det behövs.
Steg 5
Frigör dockans hår från plastfolie, fixa håret. Klipp vid behov av överflödigt plastfolie från dockan med nagelsax. Använd en pappershandduk för att ta bort eventuella spår av grädden från baksidan.
Nu måste du bara ge en underbar gåva till den lilla födelsedagsflickan!
