Läckra desserter kan tillagas på några minuter. Även en nybörjarkock kan göra det. Det är inte svårt att lära sig att göra en cocktail, grädde eller mjuk gelé.
Kissel
Denna gamla ryska folkrätt är fortfarande gjord och berusad av nöje av många. Kissels är mycket användbara. Frukt och bär - förse kroppen med nödvändiga vitaminer och mejeriprodukter - fyll på kalciumreserverna.
För den senare behöver du:
- 1 liter mjölk
- 0,5 koppar socker;
- 2 äggulor;
- 100 g vatten;
- 2 matskedar stärkelse.
Häll socker i mjölk och lägg en kastrull på låg värme. Lös upp stärkelsen med vatten och äggulor. Rör i äggblandningen när mjölken börjar koka. Koka inte mer än en minut för att förhindra att äggulorna krullar.
Lägg potten i en behållare med kallt vatten och sval. Vid denna tidpunkt måste gelén omröras regelbundet så att den får en enhetlig konsistens. Om du vill att drycken ska vara tjockare kan du lägga till 3-4 matskedar stärkelse eller mjöl. Då kommer det att likna vaniljsås.
Vitt bröd stekt i mjölk med socker kan serveras med en mjölkdryck. Här är ytterligare en efterrätt på fem minuter.
Cocktails
Mjölk ingår i nästa recept. För att göra en bananskakning, ta:
- 2 bananer
- 0,5 liter kyld mjölk
- 2 matskedar söt sirap.
Skala och mala bananer till en massa med en mixer. Tillsätt sirap, kyld mjölk och visp. Om du vill ha lite mer skumhuvud, gör sedan en jordgubbsshake.
För honom tar de:
- 100 g frysta jordgubbar
- 2 glas kyld mjölk
- socker - efter smak (2-4 matskedar).
Lägg jordgubbarna i en mixerbehållare, häll 0,5 koppar mjölk i den och hugga. Överför blandningen till en större behållare, eftersom mycket skum kommer att bildas.
Tillsätt kvarvarande mjölk, socker och vispa där. Du kan till och med vispa en sådan cocktail med kylda ingredienser. Det kommer att bli utsökt och luftigt.
Småskog
Om du vill ha något mer betydelsefullt till efterrätten, blanda sedan mjölet, lite salt och vatten för att få en deg med samma konsistens som för klimpar.
Strö mjöl på bordet, kavlen och rulla degen i en cirkel, 0,1-0,2 mm tjock. Nu kan du ge fantasin fria tyglar. Skär den i remsor. På ena sidan av varje, med en vass kniv, gör en frans.
Rulla varje remsa till en rulle - du får en ros. Resterna av degen kan skäras på vilket sätt som helst - romber, cirklar, ger formen på en blomma.
Lägg nu alla dessa konster i kokande solrosolja i 1-2 minuter. Så snart föremålen blir gyllene, ta omedelbart ut dem, lägg dem på en skål och strö över pulveriserat socker.
Läckra, näringsrika desserter är färdiga på fem minuter.
