Denna maträtt gäller för många kök. Men adjika, som ger en kryddig och original smak, skiljer denna maträtt från resten.

Det är nödvändigt
- - 500 g nötkött
- - 3 potatisknölar
- - äggplanta;
- - lökhuvud
- - 200 g gröna bönor (frysta);
- - 3 tomater;
- - 20 g koriander
- - 20 g persilja;
- - 700 ml köttbuljong;
- - ½ msk. skedar av adjika.
Instruktioner
Steg 1
Skär kött i kuber, lök och aubergine i skivor. Halva tomater och stora potatisskivor. Hacka koriander och persilja fint.
Steg 2
I krukor, till botten, skicka bitar av nötkött, sedan potatis, ringar av aubergine och lök, tillsätt också gröna bönor, halvor av tomater och gröna.
Steg 3
Krydda buljongen med peppar, salt och en halv matsked adjika. Rör om och häll i krukor. Sätt i en ugn förvärmd till 200 grader i 50 minuter. Servera varm.