Det är inte för ingenting som bröd anses vara huvudprodukten på bordet - inte en enda rysk fest kan klara sig utan det. Rödaktig, krispig och aromatisk, mycket välsmakande och hälsosam. Och för att brödet ska behålla sin ursprungliga mjukhet och smak så länge som möjligt, bör det förvaras ordentligt.
Instruktioner
Steg 1
Lägg brödet i en speciell behållare. Det är bäst att lägga det i en brödkorg som är gjord av naturliga material som trä. Behållaren måste vara tätt stängd, ha små ventilationshål och vara ren utan spår av mögel eller gamla smulor. Om den tidigare bullen i den har försämrats, tvätta brödkorgen noggrant med tvålvatten och torka väl innan du lägger färskt bröd i den.
Steg 2
Förvara vete och rågbröd separat. Annars kan potatispinnarna spridas och maten blir bortskämd. Dessutom absorberar vitt bröd lukten av svart bröd och förlorar sin naturliga smak. Om du ständigt äter två typer av bröd i ditt hus, skaffa dig en speciell brödkorg med flera sektioner isolerade från varandra. I avsaknad av en brödkorg, linda rullarna i separata papperspåsar, men i inget fall i plastpåsar - mögel utvecklas snabbare i dem.
Steg 3
Skär ditt bröd korrekt. Dela brödet i mitten och skär sedan det nödvändiga antalet bitar från den formade kanten. Tryck ihop de återstående delarna igen och lägg dem i en brödkorg eller linda dem i papper. Du måste skära brödet på en separat trä- eller glasplatta.
Steg 4
Frys överflödiga bitar. Om du upptäcker att du inte har tid att äta allt bröd innan det torkar, skär det i små portioner och lägg det i frysen. Nästa gång är det bara att ta ut dem, tina upp och värma upp igen i mikrovågsugnen eller ugnen.
Steg 5
Spara torrt bröd. Gör små krutonger av det som är ett bra tillskott till te eller buljong. För att göra detta, skär det, lägg det på ett bakplåt och lägg det i ugnen. När smällarna är brunade är de redo.
