Marinerad ost är en underbar original aptitretare som förtjänar en hedersplats på vilket bord som helst - både festligt och vardagligt. Tillagningen av en maträtt tar ett minimum av tid, men tillämpningsområdet är så omfattande att du aldrig kommer att ångra den spenderade tiden! När allt kommer omkring är ost tillagad på detta sätt bra i sallader, som en oberoende maträtt och i pizza etc.
Det är nödvändigt
- - Feta - 100 g;
- - Hård rysk ost - 100 g;
- - Brieost (eller någon annan med mögel) - 100 g;
- - Olivolja - 1 glas;
- - italienska örter - 1 matsked;
- - Vitlök - 5 kryddnejlika;
- - Citron (zest) - 2 tsk;
- - Oliver - 2 matskedar
Instruktioner
Steg 1
Låt oss förbereda marinaden. För att göra detta, skala vitlök och passera den genom en press.
Steg 2
Ta försiktigt bort skalet från citronen utan att röra vid det vita köttet så att skalet inte smakar bittert.
Steg 3
Blanda de beredda ingredienserna i en liten behållare: vitlök, skal och kryddor och fyll allt med olivolja.
Steg 4
Skär alla typer av ost i små portioner, men inte för fint. Osten måste ha samma storlek.
Steg 5
Lägg i en vacker burk i lager: ost, oliver, igen ost, oliver etc.
Steg 6
Häll olivolja och kryddmarinad över osten. Skaka burken lätt flera gånger, vrid den upp och ner.
Steg 7
Låt osten marinera i 12 timmar. Servera med rostat bröd, grönsaker och vitt vin.
