Lingonberry har absorberat hela spektrumet av vitaminer. Bladen är lika värdefulla som bären. Lingonberry är ett riktigt naturligt konserveringsmedel. Den behåller sina användbara egenskaper under lång tid, därför kräver den inte värmebehandling.
Lingonberry - mättar kroppen med vitaminer
Lingon har använts för medicinska ändamål under lång tid. Förfäder kallade det odödlighetens bär. Och detta är ingen slump. Lingonberry innehåller många fördelaktiga egenskaper som hjälper till att bli av med olika sjukdomar. Och allt tack vare innehållet av organiska syror som är viktiga för hälsan - salicylsyra, citronsyra, äppelsyra och olika vitaminer: A, B, C, E, I.
På grund av innehållet av krom-, koppar- och mineralsalter är lingon användbart i kampen mot kranskärlssjukdom. För diabetiker hjälper bäret till att sänka blodsockernivån. För att förhindra förkylning används en infusion av bär. Lingonjuice eller fruktdryck kan hjälpa till att sänka temperaturen. Linden te med lingon sylt är inte bara hälsosamt utan också utsökt.
Lingon innehåller kalium, vilket hjälper henne att normalisera blodtrycket. Dessutom används bäret för ödem. För detta kan du använda både färsk frukt och torkade.
Det är värt att notera att lingon innehåller vitaminer B. Vitamin B1 förbättrar centrala nervsystemets funktion, B2 förbättrar hudens tillstånd, B9 sänker kolesterolnivåerna.
Lingon innehåller folsyra, därför, till skillnad från andra bär, behöver de inte värmebehandlas, under vilken produkten förlorar sina fördelaktiga egenskaper.
Bäret används som ett antimikrobiellt och svampdödande medel. Och halten av bensoesyra i den är högre än i tranbär. Tack vare denna komponent bevaras lingon under lång tid och har konserverande egenskaper.
Organiska syror och sockerarter, som är rika på lingonberry, används vid behandling av högt blodtryck och gastrit med låg surhet i magsaften. Bär förbättrar vanligtvis tarm- och magfunktion.
Inte bara bär är friska
Lingonbärblad värderas inte mindre än bär. Ett avkok av dem har en diuretikum och antiseptisk effekt. Det används för cystit, gikt, njursten, artrit, diabetes mellitus och osteokondros.
Buljongberedning: 2 msk. skedar häll 1 kopp kokande vatten i en emaljskål. Koka sedan i 30 minuter i ett vattenbad. Kyl, sila och tillsätt kokt vatten för att göra ett helt glas.
Dosen måste överenskommas med läkaren.
Lingonblad har en koleretisk, antiinflammatorisk effekt. Du kan köpa dem utan problem på något apotek. Tack vare arbutinglykosider, ursulära, galliska och kininsyror har användningen av bladinfusion en fördelaktig effekt på kroppen. Och buskens blommande skott hjälper till att upprätthålla graviditeten och lindra kvinnor från neuroser.
Bäret är värdefullt, men inte användbart för alla
Trots ett sådant antal användbara egenskaper hos lingonbär har det fortfarande några kontraindikationer. Så tanninerna i bladen kan skada människor med njursjukdom.
Vid hypotoni är det inte tillrådligt att använda lingonberry, eftersom det sänker blodtrycket. Det är också bättre för personer med överkänslighet att sluta äta bär. Lingonberry är också kontraindicerat för dem som lider av gastrit med ökad surhet och magsår.
