Verguns "Derevenskie" är läckra och söta bakverk för te. Degen togs utan jäst, och detta är ett stort plus. Även nutritionists rekommenderar att om bakning, sedan jäst-fri. Och den andra fördelen är att det är mycket snabbt att laga verguns. De visar sig vara mjuka och doftande. Lukten av färska bakverk samlar hela ditt hushåll vid bordet.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - 1 liter varenet
- - 3 msk. matskedar socker;
- - 3 ägg;
- - 1 tsk bakpulver;
- - 2 msk. matskedar smör;
- - mjöl;
- - vegetabilisk olja;
- - vanillin;
- - salt.
- För pulveriserat socker:
- - 1 kopp socker.
Instruktioner
Steg 1
Vi startar degen. Häll varenetter i en skål, tillsätt läsk, salt, socker och vanillin. Låt stå i 20 minuter.
Steg 2
Efter 20 minuter tillsätt ägg, smör, mjöl och knåda degen. Lägg i en plastpåse i 30 minuter.
Förbered florsocker. Mal socker i en kaffekvarn.
Steg 3
Dela degen i 4 bitar. Rulla ut i lager. Skär försiktigt i diamanter med en bakverk. Rulla upp som borstved.
Steg 4
Värm olja i en brännare. Doppa de beredda degromberna i kokande olja. Vänd om det behövs.
Steg 5
Strö de färdiga verguns med florsocker och lägg på en skål. Servera med citronte.
