Pizza med pesto och korv är en av de populära pizzorna på pizzerias meny. Du kan dock laga det hemma, det blir lika bra.
Det är nödvändigt
- - 200 g spenat
- - 2 vitlöksklyftor
- - 50 g parmesan
- - 50 g pinjenötter
- - en nypa salt
- - en nypa peppar
- - 130 ml olivolja
- - 1 italiensk korv
- - halv paprika
- - 250 g mozzarella
Instruktioner
Steg 1
Kombinera parmesan, spenat, pinjenötter, vitlök, salt och peppar i en matberedare.
Steg 2
Vispa tills den är jämn. Tillsätt olja utan att stänga av skördetröskan. Avsätta.
Steg 3
Värm 1 msk. en sked olja i en stekpanna och lägg korven i den. Krossa med en träsked och stek i ca 4 minuter tills den är brunad. Ta sedan bort från pannan och lägg åt sidan ett tag.
Steg 4
Placera röd paprika i stekpannan. Tillsätt lite olja och en nypa salt om det behövs.
Steg 5
Applicera pesto jämnt på pizzabasen.
Steg 6
Strö allt med riven ost.
Steg 7
Tillsätt sedan korven och strö över ost igen.
Steg 8
Toppa med rostade paprika.
Steg 9
Strö över ost igen.
Steg 10
Baka pizza i 10-15 minuter. Ta sedan bort, skär i bitar och servera.
