Blue Lagoon är en cocktail med ett fantastiskt namn och en fascinerande turkosfärg. Detta är en klassisk stark alkoholhaltig dryck, som ingick i samlingen av recept för officiella cocktails från IBA (International Bartenders Association) redan 1961. Cocktailerna på IBA-listan är de mest populära och efterfrågade i världen. För att få det blå av Blue Lagoon-havet att leka i ditt cocktailglas, följ strikt receptet, som ges enligt den enhetliga standarden och bryter inte mot ingrediensernas volym.
Det är nödvändigt
-
- filterskakare
- krossad is
- vodka 60 ml,
- likör Blue Curacao 30 ml,
- färskpressad citronsaft eller limejuice 20 ml,
- citron-
- en skiva ananas eller cocktail körsbär för garnering.
Instruktioner
Steg 1
Krossa isen. Fyll en shaker tre fjärdedelar full med krossad is.
Steg 2
Häll i vodka, Blue Curacao, nypressad citronsaft.
Steg 3
Stäng skakan och skaka försiktigt i 20 sekunder. Skaka inte för hårt för att undvika att skumma drycken. Det räcker att blanda cocktailen lätt och svalna lite med is.
Steg 4
Filtrera den färdiga drycken i två martiniglas.
Steg 5
Tillsätt upp till 100 ml tonic eller saft om så önskas och rör om. Limonad och tonic ingår inte i den klassiska grundläggande IBA-cocktailen. Sådan improvisation är dock tillåten för att späda och mjuka upp den starka alkoholhaltiga smaken av cocktailen.
Steg 6
Garnera varje skaka med en citronkil, en skalspiral, en cocktailkörsbär eller en ananasskiva. Servera omedelbart.
Steg 7
Det finns många icke-klassiska variationer av Blue Lagoon-recept. Vissa finsmakare lägger till Malibu-likör (10 ml), Cointreau-likör (10 ml), ananasjuice (20 ml) eller apelsinjuice (20 ml) till drycken. Det viktigaste är att resultatet är den tropiska lagunens berusande turkosa färg!
