Kaffe och kakao är de populäraste varma dryckerna i många länder. Människor uppskattar dem för deras toniska egenskaper, smak och fördelar, och förbereder också olika kulinariska mästerverk på grundval. Historien om kaffe och kakao har sina rötter djupt under århundradena, då de åtnjutits av de forntida aztekerna och kungarna.
Instruktioner
Steg 1
Mänskligheten började använda kaffets träds rostade frukt som en varm dryck för mer än sexhundra år sedan. För första gången började invånarna i Etiopien odla kaffe, varifrån kaffeträdet fördes till Jemen, och sedan har dess frukter redan spridit sig över hela världen. Sedan började de sälja i Turkiet, där köpmän rostade dem direkt på marknaden och frågade stora pengar för dem och kallade kaffet "svart afrikansk dryck." Lokala myndigheter ansåg att drycken var en uppfinning av djävulen och straffades för sin försäljning med höga böter, slag med pinnar och till och med dödsfall.
Steg 2
Fördelarna med måttlig kaffekonsumtion kan inte överskattas. Dess mest kända egenskap är att tona hela kroppen och förbättra fysisk prestanda. Dessutom har kaffe en gynnsam effekt på den mänskliga psyken, vilket gör det mer motståndskraftigt mot depression, stress och apati. Två koppar av denna dryck om dagen minskar också risken för att utveckla cancer, astma, hjärtinfarkt, kolelithiasis, diabetes, levercirros, högt blodtryck, åderförkalkning, gikt samt Parkinsons och Alzheimers sjukdom. Kaffe är särskilt fördelaktigt för manlig reproduktionsfunktion, svag immunitet och vävnadsblodtillförsel.
Steg 3
Kakao odlades först i Mexiko av aztekerna, som malde sina frukter med heta kryddor och honung och förberedde en varm dryck som kallades "chocolatl" från dessa komponenter. Chocolatl gav energi, styrka och kraft, för vilken aztekerna uppskattade honom otroligt och till och med betalade med kakaofrukter istället för pengar. Efter ankomsten av de spanska erövrarna som erövrade Mexiko föll kakao i händerna på den spanska kungen, som under lång tid gjorde det till elitens dryck.
Steg 4
När det gäller dess fördelaktiga egenskaper är kakao inte sämre än varken grönt te eller kaffe - det uppfriskar också, men mycket mjukare och säkrare, så kakao kan drickas av människor som är förbjudna att dricka kaffe. Den innehåller en stor mängd protein, fettsyror, vitaminer, fibrer och mineraler (särskilt zink och järn). Trots kalorin och näringsvärdet av kakao orsakar det aldrig fetma, inte ens när det konsumeras ofta.
Steg 5
I Europa började kakao konsumeras endast hundra och femtio år efter ankomsten till Spanien, men dess smak var väldigt annorlunda än Aztec-drycken.
