Letar du efter det perfekta mellanmålet? Vad sägs om guacamole? Det är svårt att inte älska den här lätta salladen. Dess färska smak kommer att tilltala någon gourmet.
Det är nödvändigt
- - 4 skalade avokado
- - 1 och 1/2 matskedar färsk limejuice;
- - 1/2 tesked salt;
- 1/4 tesked nymald svartpeppar
- - 1/4 kopp + 2 matskedar finhackad rödlök;
- - 1 stor röd tomat utan frön;
- - 1 vitlöksklyfta, hacka;
- - 2 matskedar hackad koriander
- 1 / 8-1 / 4 tsk cayennepeppar (valfritt)
Instruktioner
Steg 1
Kom ihåg avokadoen med en gaffel på en tallrik eller skärbräda tills den är mosad. Fyll på limejuice och krydda med salt och peppar. Blanda allt ordentligt. Överför den resulterande blandningen till en skål.
Steg 2
Skär löken till önskad storlek och form. Ju mindre bitar desto mjukare blir guacamolen.
Steg 3
Tillsätt hackad lök i avokadoblandningen tillsammans med tomat, vitlök, koriander och peppar. Blanda allt ordentligt.
Steg 4
Servera guacamole med chips eller någon annan mexikansk måltid. Perfekt med pommes frites.
