Detta är ett mångsidigt recept - muffinspaj kan göras med alla typer av frukt och bär. Ett intressant alternativ är druvpaj. Var noga med att få en frölös sort så att den inte överskuggar att äta sådana läckra bakverk.
Det är nödvändigt
- - 450 g mjöl;
- - 250 g socker
- - 250 g kefir;
- - 200 g fröfria druvor;
- - 100 g krämig margarin;
- - 3 ägg;
- - en påse vaniljssocker;
- - 1, 5 tsk bakpulver;
- - chokladbitar.
Instruktioner
Steg 1
Vispa kycklingägg med socker med en mixer. Tillsätt kefir (du kan ersätta yoghurt). Smälta margarin och kyla, tillsätt också till äggblandningen. Tillsätt mjöl, tillsätt vegetabilisk olja, bakpulver, vaniljssocker, blanda väl. Konsistensen av degen kommer att vara som en mycket tjock gräddfil.
Steg 2
Skölj druvorna, det är bättre att ta mörka sorter - då blir kakan mycket vacker. Tillsätt druvorna till degen, rör om försiktigt så att de inte skadas.
Steg 3
Häll den beredda degen i en form belagd med smör eller vegetabilisk olja. Baka druvkakan i 35-40 minuter vid 180 grader. Kontrollera beredskapen med en träpinne, tillagningstiden beror till stor del på formens storlek.
Steg 4
Kyl den färdiga kakan något, ta bort den från formen, skär den i bitar av vilken form som helst, ordna på portionerade tallrikar, strö över varje del av godis med choklad eller kokosnöt. I kylen lagras bakverk i upp till fem dagar utan att tappa smak och utan att bli inaktuella. Servera med varmt te eller mjölk.
