Påskhelgen närmar sig, det är dags att tänka på att förbereda en påskkaka. Receptet på påskkakan nedan har varit känt under lång tid, våra farmor brukade laga påskkakor med den. Även om detta recept inte är så enkelt kommer smaken och lukten av påskkakan att ge en riktig festlig påskstämning.
Det är nödvändigt
- Mjöl:
- -0,5 l mjölk
- -7 äggulor
- -150 g smör
- -200 g gräddfil
- -1 msk. l. vegetabilisk olja
- -500 g socker
- -100 g icke torr jäst
- -1 tsk salt-
- -en handfull russin
- -mjöl
- Äggtoddy:
- -1 protein
- 1 msk. florsocker
Instruktioner
Steg 1
Blanda alla ingredienser utom mjöl och vispa väl, tillsätt mjöl tills degen slutar fastna i dina händer.
Steg 2
Anpassad. När degen höjs sänker du den, väntar tills den kommer upp en andra gång, lägg den i de oljade formarna, vänta tills de passar lite i formarna.
Steg 3
Placera formarna i ugnen vid 180-190 grader tills de är gyllenbruna, cirka 30 minuter.
Steg 4
Ta bort och svalna något.
Steg 5
Gör en äggklocka. Vispa ägget med florsocker. Sprid kakan, dekorera, vänta tills den hårdnar.
