Havssås är en del av detta recept. Det är väldigt enkelt och snabbt att göra det. Du kommer definitivt att älska den här såsen och kommer att bli ett av dina favorittillskott till olika sidrätter. Det är också perfekt med vegetarisk kikärter eller linsskivor.
Det är nödvändigt
- För kotletter:
- Linser - 1 msk
- Gröna - 1/3 gäng
- Vegetabilisk olja för stekning - 3 msk
- Salt, kryddor efter smak
- För såsen:
- Gräddfil - 8 matskedar
- Nori tång - 2 löv
- Salt, kryddor efter smak
Instruktioner
Steg 1
Skölj ett glas linser i kallt vatten. Blöt linser i renat vatten i 8-9 timmar eller över natten.
Steg 2
När linserna är färdiga att använda, skölj och finhacka greenerna. Dill, persilja eller dina favoritgrönsaker kommer att göra.
Steg 3
Skölj nu de blötlagda linserna med rent vatten. Lägg den i en mixerskål, tillsätt 4 matskedar vatten. Salt sedan, tillsätt dina favoritkryddor och hackade örter. Mal alla ingredienser med en mixer. Du bör få en ganska flytande massa.
Steg 4
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna. Forma patties från den resulterande flytande massan. Strö mjöl på biffarna. Placera pannkakorna, en i taget, i väl uppvärmd olja.
Steg 5
Stek pajerna på båda sidor tills de är mörka och krispiga. Placera de kokta pannkakorna på en pappershandduk för att absorbera överflödig olja eller lägg dem direkt på tallrikarna.
Steg 6
Gör skaldjurssås. Blanda gräddfil med salt och kryddor. Svartpeppar, koriander, asafoetida är lämpliga för denna sås. Hacka eller finriva nori tång, blanda med gräddfil. Om du vill ha en tunnare sås, lägg till en tesked vatten eller kallpressad vegetabilisk olja, såsom olivolja eller sesamolja. Gjort!
