Om du ska förbereda en sådan tårta för gästerna är det bättre att göra två portioner samtidigt - det visar sig vara så läckert att du säkert kommer att bli ombedd att få ytterligare. Den kan förberedas för framtida användning, till exempel till frukost. Han kommer lugnt att stå en dag i kylen utan att förlora sin utmärkta smak.
Förbered följande produkter för degen: 3 kycklingägg, ett glas gräddfil och majonnäs, 6 matskedar mjöl, salt, läsk. För fyllning: en medelstor lök, ett par potatisar, en burk fisk i olja.
Sätt på värmen i ugnen. Medan det värms upp kommer du att ha tid att knåda pajdeg. Slå kycklingäggen i en djup skål, tillsätt läsk och salt till dem, blanda allt. Tillsätt sedan gräddfil, majonnäs, mjöl, blanda allt igen. Den resulterande degen ska likna tjock gräddfil.
Skala och tvätta grönsakerna, finhacka löken, riv potatisen på ett grovt rivjärn. Det är bättre att lägga konserverna ur burken på en tallrik och mosa fiskbitarna med en gaffel. Tillsätt inte mycket olja från burken.
Sprid på en ugnsform med vegetabilisk olja. Häll hälften av degen i den, lägg riven potatis på toppen och salta. Lägg löken i nästa lager och på den - mosad konserverad fisk. Häll över resten av degen.
Sätt kakan i ugnen - den har tid att värmas upp vid den här tiden. Baka i cirka 40 minuter vid 200 grader. Den färdiga kakan ska inte serveras direkt - täck den med en handduk och låt den sitta i 10 minuter. Servera varm, skär i lika stora bitar. Kakan visar sig vara öm, degen inuti är fluffig, smaken är underbar. Du kan dekorera pajen med hackade örter.
