Emerald Scatter-salladen har ännu inte blivit så populär som Olivier eller Sill under en päls, men de som vill överraska eller skämma bort sin familj med något nytt och gott bör definitivt laga det. Emerald Scatter-salladen visar sig vara väldigt elegant och attraktiv i utseendet, och kombinationen av ingredienser gör smaken på maträtten helt enkelt oförglömlig.
Det är nödvändigt
- För att förbereda salladen behöver du:
- - kycklingbröst - 1 st.;
- - lök - 1 st.
- - tomat - 2 st.;
- - ost - 100 g;
- - ägg - 4 st.;
- - kiwi - 2-3 st.;
- - salt och peppar - efter smak
- - majonnäs.
Instruktioner
Steg 1
Först förbereder vi alla ingredienser: kycklingbröst, det kan ersättas med alla delar av kycklingen, koka i saltat vatten, svalna något, fritt från hud och ben. Skär den resulterande massan i godtyckliga medelstora bitar. Du kan riva köttet i fibrer med händerna. Vi sprider kycklingen på botten av salladsskålen, skiktet ska visa sig vara jämnt.
Steg 2
Vi skalar löken, sköljer den och hugger den så fint som möjligt. Strö kycklingköttet med hackad lök. Vi täcker skikten med majonnäs. För dem som gillar mer kryddig mat, strö köttet med lök med salt och peppar.
Gnugga osten på ett grovt rivjärn och bilda nästa lager av det.
Steg 3
Tvätta tomaterna, torka dem med en pappersservett eller handduk, skär dem i kuber och lägg dem ovanpå riven ost. Det är bättre att ta tomater som inte är särskilt mjuka, då blir skivorna mjukare och det blir mycket lättare att skära dem.
Steg 4
Koka äggen som är hårdkokta, låt dem svalna något, skala dem. Gnugga kycklingägget på ett grovt rivjärn och häll över tomaterna. Ovanifrån gör vi ett nät av majonnäs.
Steg 5
Min kiwi, skalar och hugger. Du kan skära kiwin i kuber, remsor eller trianglar. Dekorera toppen av salladen med fruktbitar.
Vi lägger salladen i kylen i 1-2 timmar och kan serveras.
