Även personer med diabetes har en söt tand. Naturligtvis kan du köpa motsvarande produkter i butiken, men i ett brett utbud av dem hittar du dem bara i stora stormarknader, och de är inte billiga. Du kan laga läckra och okomplicerade desserter själv.
Curd soufflé
Du kommer behöva:
- låg fetthalt ost - 1 förpackning;
- ägg - 1 bit;
- sött och surt äpple - 1 st;
- kanel - 1/4 tsk
Lägg keso i en djup skål. Gnid äpplet på ett medelstort rivjärn och tillsätt det i keso (du kan förskala det), blanda noggrant. Tillsätt ett rått ägg till den resulterande massan och slå med en mixer tills det är jämnt. Placera skålen i mikrovågsugnen i 5 minuter med full effekt. Överför försiktigt den färdiga soufflén till en tallrik, strö med kanel innan du serverar den.
Pumpa-äpple varm sallad
- pumpa 200 gr;
- sött och surt äpple - 1 stort;
- lök 1 st;
- citronsaft - 1-2 matskedar;
- älskling 1 msk;
- salt - 0,5 tsk;
- olivolja (solros) - 1-2 msk
Värm oljan över låg värme. Skala pumpan och skär i bitar på 1-1,5 cm, häll i pannan, låt sjuda i 10 minuter. Skala äpplet, ta bort kärnan, skär i kuber och lägg i pumpan. Skär löken i 1/4 ringlets, häll i pannan. Tillsätt honung, citronsaft och salt, blanda försiktigt och låt sjuda ytterligare 5 minuter. Servera varm.
Ostkakor i ugnen
Du kommer behöva:
- keso 0% - 200-250 gr;
- ägg - 1 bit;
- havregryn - 1 msk;
- salt 1/3 tsk;
- älskling - 1 tsk.
Häll havregryn med kokande vatten och låt stå i 5-7 minuter och tappa sedan vattnet försiktigt. Knåda keso med en gaffel, tillsätt flingor, ägg, salt och honung, blanda tills det är jämnt. Förvärm ugnen till 180 grader, täck bakplåten med pergament (bakpapper). Vi bildar ostkakor från ostmassan, lägger i ett bakplåt och bakar i ugnen i 40 minuter.
