Blomkål kan med rätta betraktas som drottningen av grönsaker. Vuxna och barn älskar dess känsliga, milda smak. Blomkål innehåller ett antal vitaminer och mikroelement som är nödvändiga för kroppen varje dag, inklusive järn, kalium, kalcium, magnesium, fosfor och i synnerhet vitamin C. Och den låga kalorihalten i denna produkt (endast 29 kcal per 100 gram) gläd dem som tar hand om sin hälsa och figur.
Det är nödvändigt
- - 800 g blomkål;
- - 0,5 kg potatis
- - 800 g kycklingfilé
- - 2 glas mjölk
- - 4 ägg
- - 3 matskedar mjöl;
- - 200 g ost;
- - 1 matsked majonnäs eller gräddfil
- - 2 matskedar olivolja.
- - 1 tesked salt
- - kryddor efter smak
Instruktioner
Steg 1
Skär kycklingen i bitar, marinera i 10 minuter i majonnäs med salt och kryddor.
Steg 2
Demontera blomkålen vid blomställningarna och häll kokande vatten i 5-7 minuter.
Steg 3
Skala potatisen, skär i 0,5 cm tjocka skivor.
Steg 4
Smörj ett bakplåt med vegetabilisk olja. Lägg på den i lager potatis, kyckling, blomkålblomstrar.
Steg 5
Förbered fyllningen: vispa äggen i ett lätt skum, tillsätt varm mjölk, salt, mjöl. Häll blandningen i grytlagren.
Steg 6
Strö över riven ost. Täck bakplåten med folie och baka i ugnen i 1 timme vid 200 grader.
Steg 7
Servera i portioner. Dekorera med grönsaker, örter.
