Brizol är en kulinarisk maträtt som innebär stekning av köttfärs, fisk, hacka i ett ägg. Denna maträtt ser alltid original och vacker ut, den är en bra aptitretare för festbordet.
Det är nödvändigt
- - malet kött - 800 gr.;
- - majonnäs - 200 gr.;
- - tomater - 2 st.;
- - gurka
- - ost - 50 gr.;
- - vitlök;
- - ägg - 1 dec.
- - greener;
- - salt peppar.
Instruktioner
Steg 1
Låt malet kött genom en köttkvarn flera gånger. Krydda med salt, tillsätt ett ägg.
Steg 2
Dela malet i 10 bollar och rulla dem i tunna kakor.
Steg 3
Vispa de återstående äggen med en visp.
Steg 4
Doppa tortillan i äggblandningen och stek på båda sidor i varm vegetabilisk olja.
Steg 5
För att förbereda såsen måste du blanda vitlök, örter, ketchup och majonnäs.
Steg 6
För att fylla, hacka tomater, gurkor, örter, riv osten och blanda allt.
Steg 7
Lägg tallriken äggsidan nedåt på en tallrik. Pensla med sås och lägg ut grönsaksfyllningen.
Steg 8
Rulla försiktigt och binda med gröna lök.
