En intressant aptitretare, hjärtlig och samtidigt inte för”tung”. Den är baserad på pitabröd. Fyllningarna kan varieras efter eget tycke.
Det är nödvändigt
- - 5 vete gropar
- - 1 stort kycklingbröst
- - 1 tomat;
- - 1 paprika
- - 1/2 lök;
- - gröna salladsblad
- - majonnäs eller majonnässås;
- - vegetabilisk olja;
- - salt peppar;
- - kryddor för kyckling.
Instruktioner
Steg 1
Skölj kycklingbröstet noggrant i rinnande vatten. Lägg i en kastrull, täck med rent vatten och koka tills köttet är kokt, kom ihåg att skumma av skummet med en skårad sked. Stek vid den här tiden halva ringar av lök i vegetabilisk olja. Kyl kycklingen och skär. Rör om lök och bröst, tillsätt kycklingkryddor. Håll på eld en stund så att löken är helt kokt. Lägg på en tallrik och lägg åt sidan.
Steg 2
Tvätta tomaten och skär i medelstora skivor. Tvätta paprika, ta bort partitioner och frön. Skär i små kuber. Skölj den gröna salladen, skaka av dropparna och låt bladen torka (du kan dessutom torka dem med pappershanddukar). Kasta sallad, grönsaker och kött med lök.
Steg 3
Placera pitorna i mikrovågsugnen i 20 sekunder med maximal effekt och skär sedan med en kniv på ena sidan så att du får en ficka. Placera påfyllningen inuti, fyll på pitabrödet.
Steg 4
Tillsätt lite majonnäs eller majonnäs sås inuti, tillsätt sedan fler pålägg och toppa med lite majonnäs. Servera aptitretaren omedelbart medan pitabrödet är varmt.
